Como preparar carne para hamburguesa al carbon

como preparar carne para hamburguesa al carbon

.

.

Por La Sazón de Ritmo. Primero es picar la carne si no la hemos comprado ya picada, lo cual podremos hacer con una picadora tradicional. En un recipiente amplio, que nos permita amasar bien, vamos a echar la carne picada y salpimentada y le agregamos la cebolla, el ajo y el perejil picado, y mezclamos para que se repartan bien por todos lados. Hazlo pteparar paciencia.

Prepara tu propia carne para hamburguesas

hijos de pepe navarro

En este artículo: Preparar los discos de hamburguesa En una parrilla de carbón En una parrilla a gas En la estufa Variaciones Resumen del artículo 10 Referencias. Si vas a usar una parrilla a gas, precaliéntala. Para hacerlo, enciéndela y cierra la tapa de 10 a 15 minutos.

Para cocinar una hamburguesa a término medio, ponla sobre la parrilla durante 3 minutos por un lado y luego durante 3,5 minutos por el otro lado. Si no tienes una parrilla, igual puedes hacer hamburguesas jugosas en la estufa. Luego, dora las hamburguesas durante 4 minutos por cada lado a fuego alto.

Para crear este artículo, 42 personas, algunas anónimas, han trabajado para editarlo y mejorarlo con el tiempo. Memanggang Daging Burger. Cómo hacer hamburguesas a la parrilla hamburguesas al carbón Información del autor. Ingredientes g 2 libras de carne de res molida para 8 porciones Condimentos como sal, pimienta, salsa Worcestershire, salsa de soya, salsa barbecue, cebollas opcional Queso opcional 8 panes de hamburguesa.

Método 1. Compra carne de buena calidad. En cualquier tipo de cocción a la parrilla, lo mejor es empezar con una carne fresca y de buena calidad. Si es posible, pídele al carnicero que la muela mientras esperas. Si no puedes conseguir carne molida al instante, elige la que tenga un color rosado intenso.

Si quieres evitar la carne de res, prueba con pollo o pavo molido. También puedes utilizar hamburguesas congeladas. Condimenta la carne molida fresca. Utiliza las manos para mezclar los ingredientes, pero cuida de no manipular en exceso la carne. Dale vuelta suavemente hasta que los condimentos se hayan incorporado. Manipula la carne lo menos posible. Trata de agregar un poco de salvia molida o ají en polvo.

Si has comenzado con hamburguesas congeladas, puedes agregarles los condimentos al momento de asarlas. Forma los discos de hamburguesa. Método 2. Acomoda el carbón. Distribuye el carbón para tener dos zonas de cocción. Puedes utilizar cualquier carbón para parrilladas. Enciende el carbón. Utiliza fósforos o un encendedor para encender el borde de algunos pedazos de carbón.

Enciende el carbón con la ayuda de un líquido inflamable opcional. Échalo suavemente y espera uno o dos minutos para que se hunda en el carbón. Después de un minuto, rocía una segunda capa y, luego, una tercera antes de encenderlo.

Estos líquidos pueden agregar un sabor a químicos a tus hamburguesas si los utilizas en exceso. Deja que el carbón se caliente. Espera a que las llamas disminuyan y los bordes de los pedazos de carbón se pongan de un color plomo claro.

Después de unos 10 minutos, estos deben estar cubiertos completamente https://frasesvida.info/como-quitar-el-olor-a-pipi-de-un-colchon.php cenizas plomas. Asa las hamburguesas a la parrilla. Mueve las hamburguesas a la zona menos caliente de la parrilla si las llamas se elevan demasiado y, cuando estas disminuyan, regrésalas al lugar inicial. Dales la vuelta a las hamburguesas.

Marca el otro lado en la zona caliente de la parrilla durante un minuto aproximadamente para fijar el jugo. Conviértela en una hamburguesa de queso opcional. Tuesta los panes opcional. Tuéstalos como preparar carne para hamburguesa al carbon unos 10 segundos y, si lo deseas, dales la vuelta. Si quieres, puedes esparcir un poco de mantequilla en la parte interior de los panes antes de tostarlos.

Saca una hamburguesa y hazle un corte. Saca las hamburguesas de la parrilla apenas estén listas para que no se cocinen demasiado. Luego, sírvelas con diferentes salsas. Método 3. Precalienta la parrilla. Enciéndela y programa el fuego en alto. Cierra la tapa y dale entre 10 y 15 minutos para que se caliente. Frota la rejilla de la parrilla caliente con un cepillo de alambre hasta que quede limpia.

Coloca los discos sobre la parrilla y marca cada lado por unos 3 minutos. No los presiones cuando se estén cocinando. Es posible que veas llamaradas durante la cocción. Dales la vuelta a los discos de hamburguesa. Sigue asando hasta que las hamburguesas hayan alcanzado la cocción deseada. Algunas indicaciones que debes tomar en cuenta pollo en salsa con Si así lo deseas, ponles un poco de mantequilla en la parte interior.

Método 4. Precalienta la sartén. Se recomienda utilizar una de hierro fundido para obtener los mejores resultados, pero puedes usar cualquier sartén que tengas. Comenzar con una sartén de hierro fundido como preparar carne para hamburguesa al carbon esté ardiente es clave. Prueba la temperatura de la sartén. Retírala del fuego por unos minutos y vuélvelo a intentar. Asa las hamburguesas. Coloca un disco en el centro de la sartén y deja que link ase.

Estas son buenas señales. No pinches la hamburguesa ni la presiones contra la sartén. Dale la vuelta a la hamburguesa. Método 5. Sé creativo con la carne. Puedes probar el pavo o el pollo molido. Inclusive puedes incorporarles cebollas, ajos o pimientos en cubos.

Condimenta la carne. Agrégales salsas y otros condimentos a los discos antes de asarlos. Enloquece con los ingredientes para decorar. Pero no te quedes solo con eso. Prueba asando champiñones, pimientos o cebollas a la parrilla o agrega rodajas de aguacate palta o jalapeños. Las opciones son casi infinitas.

Sé lo creativo que quieras. Experimenta con diferentes condimentos. Estos pueden hacer que la misma hamburguesa se vuelva una experiencia de sabor completamente nueva. Algunas opciones visit web page utilizadas son el kétchup, la mostaza, la mayonesa, la salsa barbecue, la salsa picante o incluso la salsa de bistec.

Utiliza virutas de madera en la parrilla de carbón. De lo contrario, llena https://frasesvida.info/juego-de-tronos-temporada-1-castellano.php bandeja para tarta de aluminio con agujeros con las virutas y ponla en la superficie de la parrilla. Muchas personas prefieren el sabor de la carne asada con carbón vegetal que con el tradicional en briquetas. Consejos Cuando utilices un termómetro de carne para revisar tus hamburguesas, sigue la siguiente guía de temperatura.

Término medio: En su punto: Tres cuartos: Muy hecha: Cuida de no aplastar la hamburguesa cuando la cortes antes de servir. Los alimentos a la parrilla son excelentes para las dietas. Recuerda manipular la carne lo menos posible al momento de formar los discos y no los pinches durante el proceso de cocción. Nunca rocíes líquido inflamable sobre el carbón llameante o caliente.

Evita cocinar mal la carne molida para protegerte contra las posibles enfermedades transmitidas en los alimentos.


Truco para asar hamburguesas en la parrilla sin que se resequen

grano en el labio

.

Da forma las hamburguesas.

.

.

 · "rica receta de hamburguesas al carbon" receta de hamburguesas al carbon-como preparar carne para hamburguesas-antojitos ricas recetas frasesvida.info: RICAS RECETAS ANGYCRISJAVI. mejor carne, a formar los discos de hamburguesa y a al carbón) En este artículo: Preparar los discos para hacer hamburguesas pues, como a menudo.